Een duurzame moestuin

Een moestuin aanleggen waar u het hele jaar door groente uit kunt oogsten, vergt tijd en geduld. Maar door zoveel mogelijk gebruik te maken van wat de natuur ons biedt, hoeft u bijvoorbeeld niet meer te bemesten met kunstmest of de grond om te spitten.  Door permacultuur toe te passen bouwt u aan een duurzame moestuin.

Maak gebruik van permacultuur

Permacultuur is een duurzame manier van tuinieren en is een samentrekking van ‘permanente agricultuur’. Een moestuin aanleggen op basis van de principes van permacultuur biedt vele voordelen die ook goed zijn voor het klimaat:

• Biologisch voedsel uit eigen tuin
• Een prachtige tuin die weinig onderhoud vereist
• Toename van de biodiversiteit
• Geen gebruik van pesticiden, kunstmest
• Vermindering van energie- en watergebruik

Natuurlijke bemesting

Uit de biologische teelt hebben we geleerd dat een goed en ongestoord bodemleven belangrijker is dan we lang gedacht hebben, en dat kunstmest vaak helemaal niet nodig is. Daarvoor in de plaats wordt op de bodem een laag compost aangebracht met daarop een mulchlaag. Mulchen is het bedekken van de bodem rondom planten en struiken in de siertuin of de moestuin met organisch materiaal zoals plantenresten, houtsnippers, stro, hooi, gemaaid gras en bladeren.

Gewassen kunnen door elkaar worden aangeplant. Maïs werkt dan bijvoorbeeld als bonenstaak en afrikaantjes gaan aaltjes tegen. En doordat de bodemstructuur los blijft, kunt u het onkruid gemakkelijker verwijderen.

Een gezond ecosysteem

In een gezond ecosysteem zijn geen voedingsstoffen van buitenaf nodig. Het is een gesloten systeem. Regen wordt opgeslagen in de sponzige bodem, zonlicht wordt opgevangen door de hoge bomen, bladeren vallen op de grond, bacteriën in de bodem zetten het om in voeding. Dieren bemesten de bodem en houden hem luchtig. En valt er een tijdje weinig neerslag? Maak dan bijvoorbeeld gebruik van het opgevangen water uit een regenton.